2012, mieux que 2010?

La saison 2012 en grandes cultures au Québec aura été à bien des égards une saison de records. Mais lorsqu’on jette un regard sur les moyennes de rendement de maïs et de soya, elles étaient plus élevées en 2010!

Des données de l’Institut de la statistique du Québec publiées la semaine dernière révèlent que le rendement moyen en maïs-grain au Québec en 2012 aura été de 9,1 Tm/ha. C’est 9,5 % plus élevé qu’en 2011 (8,31 Tm/ha), mais légèrement inférieur à 2010 (9,29 Tm/ha).

On a quand même enregistré en 2012 la plus importante récolte de maïs-grain de l’histoire, avec 3,5 millions de tonnes. Cela est dû aux bons rendements, mais aussi à la superficie record de 385 000 hectares de maïs-grain récoltés.

La plupart des régions du Québec ont enregistré une moyenne de rendement de maïs-grain légèrement inférieure à 2010. La différence la plus marquée est dans la région Outaouais-Laurentides, où les rendements ont chuté de 10,09 Tm/ha en 2010 à 7,14 Tm/ha en 2012. On se rappellera que la sécheresse avait été particulièrement dure en Outaouais l’été dernier.

La Montérégie (sud-ouest), a connu de meilleures rendements en 2012 (10,03 Tm/ha) par rapport à 2010 (9,97 Tm/ha). La plus grosse différence positive s’observe dans le Centre-du-Québec, où les rendements moyens ont bondi en 2012 à 8,86 Tm/ha, alors que la moyenne s’établissait à 8,19 Tm/ha en 2010.

Soya
Le portrait est semblable du côté du soya. Le rendement moyen à l’échelle de la province en 2012 s’élève à 2,95 Tm/ha, contre 3,09 Tm/ha en 2010 et 2,68 Tm/ha en 2011.

La récolte de 2012 demeure néanmoins la plus volumineuse de l’histoire, à 825 000 tonnes.

Dans presque toutes les régions productrices de soya, les moyennes de rendement de la dernière saison sont légèrement inférieures à celles de 2010. Seule la région Montréal-Laval-Lanaudière a connu une augmentation significative en 2012, avec une moyenne de 3,23 Tm/ha, contre 3,09 Tm/ha en 2010.

Consulter les statistiques de la saison 2012

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