Exposition dédiée à l’olivier

Montréal (Québec), 23 avril 2001 – En collaboration avec la Ville d’Athènes, la Maison de l’arbre du Jardin botanique de Montréal, présente une exposition dédiée à l’olivier du 27 avril 2001 au 9 septembre 2002.

Son bois, son feuillage, ses fruits, son huile, son parfum, tout est fascinant chez l’olivier. L’exposition rend hommage à un arbre qui ne cesse d’imprégner le monde de ses bienfaisants parfums, qui ne cesse de convier les peuples à la sagesse et à la paix. Son histoire se confond avec celle des grandes civilisations méditerranéennes, mais au premier chef avec celle de la civilisation grecque par sa présence quasi éternelle sur l’Acropole.

Capable de survivre à la sécheresse d’un sol rocailleux, de multiplier ses fruits par une taille experte, de renaître du feu ou du gel, de vivre des siècles, il s’agit d’un arbre résistant comme la vie elle-même dont l’espèce, aujourd’hui abondamment cultivée, nous offre d’innombrables saveurs.

Un arbre à l’huile bienfaisante, pur jus de fruit né de la double science de l’olivier et des hommes dont les saveurs se construisent dès la cueillette à la froidure, puis à chacune des étapes d’une production artisanale (broyage, pressage, décantation).

Finalement, un arbre dont les rameaux, lors de la cérémonie de clôture des Jeux Olympiques 2000, ont une fois de plus invité tous les peuples à l’unité, en les conviant aux Jeux Olympiques 2004, à Athènes.

En objets évocateurs, en maquette d’un pressoir antique, en produits d’aujourd’hui, en images éloquentes, en mythes éternels, en informations savoureuses, en un lieu dédié à la connaissance des arbres d’ici et d’ailleurs, l’olivier sous toutes ses facettes a donc élu domicile à la Maison de l’arbre du Jardin botanique de Montréal.

Arbre de tous les temps, arbre de tous les sens … venez découvrir le merveilleux olivier!

Renseignements : (514) 872-1400.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Jardin botanique de Montréal

http://www.ville.montreal.qc.ca/jardin/jardin.htm

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