Recettes monétaires agricoles en 2008

Ottawa (Ontario), 23 février 2009 – Les recettes monétaires du marché qu’ont tirées les agriculteurs canadiens de la vente de cultures et de bétail ont totalisé 41,8 milliards de dollars en 2008, en hausse de 14,2 % par rapport à l’année précédente. Les recettes monétaires totales, qui comprennent les paiements de programmes, se sont établies à 45,9 milliards de dollars en 2008.

Les recettes des producteurs de cultures se sont accrues de 25,6 % pour atteindre 23,0 milliards de dollars, principalement en raison de la hausse des prix, tandis que les recettes du bétail ont progressé de 2,9 % pour se fixer à 18,8 milliards de dollars en 2008.

Les revenus provenant des deux principales cultures commerciales se sont accrus en 2008. Les recettes tirées du blé, y compris le blé dur, ont crû de 36,8 %, et celles du canola ont progressé de 42,1 %. La hausse des prix des céréales et des oléagineux, particulièrement au cours des trois premiers trimestres de 2008, explique en grande partie l’augmentation. Les prix ont commencé à reculer au cours du quatrième trimestre, les diminutions ayant varié entre 4,0 % pour l’orge et 31,3 % pour le blé, comparativement aux prix moyens enregistrés durant les trois premiers trimestres de 2008.

Les hausses des prix des cultures étaient attribuables aux resserrements de l’approvisionnement mondial et à une forte demande. Les prix des céréales et des oléagineux ont augmenté, mais le coût des intrants a également connu une hausse. Selon l’Indice des prix des produits industriels, les prix des engrais et ceux du carburant diesel ont crû de 60 % et de 37 % respectivement au cours des 11 premiers mois de 2008 comparativement à la même période en 2007.

Dans le secteur du bétail, les revenus provenant des bovins et des veaux ont progressé de 2,7 % en 2008, en raison des mises en marché record et de la faiblesse des prix. Une hausse de 5,5 % de la valeur des exportations de bovins et de veaux a plus que compensé le fléchissement de 0,9 % du prix des bovins et des veaux.

Les recettes monétaires agricoles des porcs ont régressé de 3,3 %, car le prix moyen a diminué de 2,0 % par rapport à 2007 et les mises en marché ont reculé de 1,3 %. Bien que les recettes provenant de l’abattage de porcs au Canada aient augmenté de 2,9 % en 2008, les recettes tirées des exportations de porcs vivants se sont repliées de 27,5 %.

La hausse des prix des céréales s’est soldée par une augmentation des coûts des aliments pour animaux dans le secteur du bétail. En 2008, les bénéfices ont également subi les effets défavorables de la vigueur du dollar canadien et de l’incertitude à l’égard de la loi sur l’étiquetage du pays d’origine aux États-Unis. Au cours de l’année, le dollar canadien s’est déprécié, et les relations entre le coût et le prix se sont améliorées par suite du fléchissement des prix des céréales.

Le secteur assujetti à la gestion de l’offre a enregistré une hausse de 5,7 % des recettes monétaires agricoles, les prix et les mises en marché ayant progressé pour le lait, la volaille et les oeufs. Les produits assujettis à la gestion de l’offre représentaient 44 % du total des recettes du bétail.

Les paiements de programmes se sont élevés à 4,1 milliards de dollars en 2008, en hausse de 0,8 % par rapport à 2007.

Les recettes ont progressé dans les 10 provinces en 2008. Les augmentations les plus prononcées ont été enregistrées en Saskatchewan (+23,3 %) et en Alberta (+15,2 %).

Nota : Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles ne représentent pas les bénéfices nets des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l’amortissement. L’information provisoire sur le revenu agricole net de 2008 paraîtra en mai 2009. Le revenu agricole net de 2007 a été diffusé le 24 novembre 2008.

Tableau:

Recettes monétaires agricoles
(en milliers de dollars)
  2003 2004 2005 2006 2007
  en milliers de dollars
Total des recettes monétaires agricoles 34 244 827 36 338 224 36 743 561 36 949 543 40 690 960
Cultures 13 312 062 14 420 425 13 498 283 14 595 189 18 290 177
Tout blé1 2 519 919 3 007 493 2 496 159 2 825 161 4 214 753
  Blé dur1 659 412 587 139 560 420 572 134 986 393
  Blé excluant le blé dur1 1 860 507 2 420 354 1 935 739 2 253 027 3 228 360
Avoine 243 168 231 433 257 040 332 765 426 050
Orge1 428 322 586 233 451 642 440 613 819 438
Tout seigle 12 440 29 457 13 050 15 913 33 362
Graine de lin 192 160 198 722 171 221 158 805 246 963
Canola 1 889 576 2 151 367 1 826 124 2 503 038 3 451 624
Maïs-grain 786 685 794 416 622 774 753 676 1 038 573
Soya 758 345 630 764 760 350 679 914 1 038 903
Pois secs 253 495 342 672 307 136 317 865 541 759
Graines de moutarde 75 395 75 494 59 698 51 627 75 848
Graines de tournesol 51 115 31 746 19 705 34 170 55 620
Lentilles 144 593 204 998 215 939 198 339 282 904
Alpistes des canaries 75 470 54 886 39 778 46 627 78 088
Pois chiches 18 525 7 295 17 113 49 784 74 885
Haricots secs 141 843 151 916 155 345 153 268 165 097
Autres cultures2 5 725 770 5 906 566 5 837 515 6 155 080 6 115 064
Recettes différées au titre des céréales -4 759 14 967 247 694 -121 456 -368 754
Bétail 16 084 649 17 055 534 18 321 856 17 820 680 18 307 876
Bovins et veaux 5 162 875 5 087 883 6 390 604 6 458 508 6 422 681
Porcs 3 345 475 4 217 338 3 888 679 3 367 854 3 288 477
Lait et crème 4 480 779 4 601 909 4 852 249 4 843 231 5 206 724
Moutons et agneaux 100 772 84 334 110 645 132 339 127 769
Volailles 1 791 059 1 847 555 1 886 675 1 825 714 2 068 833
Oeufs 566 227 560 520 540 459 560 519 567 697
Autres produits d’élevage 637 462 655 995 652 545 632 515 625 695
Paiements 4 848 116 4 862 265 4 923 422 4 533 674 4 092 907
Compte de stabilisation du revenu net 723 065 934 140 442 340 316 946 272 203
Assurance-récolte 1 811 992 864 528 936 376 739 100 759 117
Programmes en cas de désastre lié aux revenus *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20*
Provinciaux de stabilisation 711 321 626 336 390 763 496 919 837 851
Autres programmes3 *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20* *ERR-20*

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm

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