Statistiques laitières de juin 2007

Ottawa (Ontario), 15 août 2007 – Les producteurs de fromage ont produit 12 162 tonnes métriques de fromage cheddar et 18 343 tonnes métriques de fromages de spécialité en juin. La production de fromage fondu a diminué, passant de 7 121 tonnes métriques en juin 2006 à 6 665 tonnes métriques.

Le numéro du deuxième trimestre de 2007 de Statistiques laitières vol. 2, no 2 (23-014-XWF, gratuit), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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