Produits de protéines végétales en perte de vitesse

Produits de protéines végétales en perte de vitesse

La croissance prévue ne s’est pas concrétisée pour le géant de l’alimentation

Le transformation canadien Aliments Maple Leaf doit revoir ses attentes face à ses produits de protéines végétales. Les ventes de ce segment ont diminué, alors que les produits du groupe des protéines animales ont augmenté par rapport à l’an dernier.




Lionel Levac, 50 ans de journalisme agricole

Lionel Levac, 50 ans de journalisme agricole

On entend sa voix familière dans le monde agricole depuis 50 ans

Spécialisé en agroalimentaire depuis ses débuts en journalisme, Lionel Levac a été un témoin privilégié d’une partie de l’histoire de l’agriculture du Québec. Il est la personnalité du mois du Bulletin des agriculteurs.






Magazine d'octobre du Bulletin des agriculteurs

Le magazine d’octobre du Bulletin est prêt

La santé des sols, les émissions de gaz à effet de serre dans le lait, les cultures intercalaires et bien plus dans cette édition

Pour les Laplante, de Sainte-Perpétue, la rentabilité passe par la santé de leurs sols. En couverture du Bulletin. Les Pittet, de Saint-Tite, se sont engagés à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre. Plus de détails dans nos pages. Voyez comment la famille D’Anjou, de Saint-Agapit, se sont lancés dans un élevage de bœuf croisés Holstein.