Au Québec, 438 000 hectares de soya ont été semés en 2025. Marginal actuellement, le soya oléique devrait frayer son chemin dans les silos. Aux États-Unis, 324 000 hectares de soya oléique ont été semés en 2024, selon le United Soybeans Board.

Olé, olé, soya oléique!

Transformé à la ferme, le soya à haute teneur en acide gras oléique semble prometteur pour les fermes laitières

Transformé à la ferme, le soya à haute teneur en acide gras oléique semble prometteur pour les fermes laitières qui cherchent à produire plus de gras et à remplacer l’acide palmitique dans les rations. Une nouvelle stratégie olé, olé pour alimenter!