Le Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ annonce, à l'occasion de son colloque, la tenue du Mois de la gestion agricole partout au Québec en février 2004.
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Février : le mois de la gestion agricole
Placements de poussins des couvoirs et de dindonneaux, février 2003
Les placements des poussins des couvoirs sur les fermes étaient estimés à 52,6 millions d'oiseaux en février, en hausse de 2,2 % par rapport à février 2002.
Stocks de viandes congelées et réfrigérées, février 2003
Au premier jour ouvrable de février, 86 698 tonnes métriques de viande rouge congelée et froide reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 4 % comparativement aux 83 489 tonnes de janvier et de 12 % par rapport aux 77 673 de février 2002.
Regards sur l’industrie agro-alimentaire et la communauté agricole
Le numéro de février 2003 de Regards sur l'industrie agro-alimentaire et la communauté agricole présente un article intitulé « Les familles agricoles canadiennes dépendent davantage du revenu hors ferme ».
Stocks de viande de volaille congelée au 1er février 2003
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er février totalisaient 57 070 tonnes métriques, en baisse de 17,3 % par rapport au 1er février 2002.
