La Commission canadienne du lait (CCL) a annoncé qu'à compter du 1er février 2005, le prix de soutien de la poudre de lait écrémé passera de 5,3928 $ à 5,7282 $ le kilogramme, et celui du beurre, de 6,2968 $ à 6,8695 $ le kilogramme.
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Les prix de soutien du beurre et de la poudre de lait écrémé augmenteront le 1er février 2005
La revue des céréales et des graines oléagineuses de février 2004
Les prix à terme du maïs ont aussi été en hausse, soutenus par la demande d'exportation constante et les retombées des gains du soya.
Statistiques laitières de février 2004
Les consommateurs ont acheté 242 500 kilolitres de lait et de crème en février 2004, en hausse de 4,8 % par rapport à février 2003.
Prix des produits agricoles en février 2004
Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus en février pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.
Production d’oeufs et de volaille en février 2004
La production d'oeufs était estimée à 44,8 millions de douzaines en février, en baisse de 0,6 % par rapport à février 2003.
Placements de poussins des couvoirs et de dindonneaux en février 2004
Les placements des poussins des couvoirs dans les fermes étaient estimés à 52,8 millions d'oiseaux en février, en hausse de 0,2 % par rapport à février 2003.
Statistiques sur le broyage de canola en février 2004
Les triturateurs canadiens ont broyé 267 181 tonnes métriques de canola en février, selon les données de l'Enquête mensuelle sur le broyage.
Les prix du secteur agricole se sont raffermis en février
Toutes les marchandises du sous-indice ont connu des gains substantiels alors que la demande américaine et asiatique imposait une forte pression sur les stocks de céréales et d'oléagineux.
Stocks de viandes froides et congelées au 1er février 2004
Au premier jour ouvrable de février, 90 825 tonnes métriques de viande rouge froide et congelée reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 2 % comparativement aux 88 964 tonnes de janvier et de 3 % par rapport aux 88 473 de février 2003.
Stocks de viande de volaille congelée, 1er février 2004
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er février étaient de 45 997 tonnes métriques, en baisse de 10,5 % par rapport au 1er février 2003.
