Stocks de viandes froides et congelées au 1er février 2004

Ottawa (Ontario), 26 février 2004 – Au premier jour ouvrable de février, 90 825 tonnes métriques de viande rouge froide et congelée reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 2 % comparativement aux 88 964 tonnes de janvier et de 3 % par rapport aux 88 473 de février 2003. Les stocks de viande de volaille congelée au 1er février ont totalisé 45 997 tonnes métriques, en baisse de 10 % par rapport au 1er février 2003.

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Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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