Stocks de viandes froides et congelées en juillet 2009

Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 78 282 tonnes métriques en juillet, en baisse de 4 % comparativement à juillet 2008, tandis que les stocks de viande de volaille congelée se sont établis à 78 670 tonnes métriques, en hausse de 1 % par rapport à un an plus tôt.






Stocks de céréales au 31 mars 2009

Au 31 mars, les stocks totaux de toutes les principales céréales et graines oléagineuses avaient augmenté par rapport à la même date en 2008, le canola et les pois secs de grande culture ayant atteint des sommets.

Stocks de porcs au 1er avril 2009

Le 1er avril, le nombre de porcs qu'avaient les agriculteurs dans leur ferme s'est établi à 11,9 millions, soit 1,1 million ou 8,6 % de moins qu'à la même date l'année précédente.