Stocks de porcs au 1er avril 2009

Ottawa (Ontario), 28 avril 2009 – Le 1er avril, le nombre de porcs qu’avaient les agriculteurs dans leur ferme s’est établi à 11,9 millions, soit 1,1 million ou 8,6 % de moins qu’à la même date l’année précédente.

Les stocks de porcs ont régressé au cours des trois dernières années. Les coûts élevés des aliments, les faibles prix à l’abattage et la mise en oeuvre de la loi sur l’étiquetage du pays d’origine aux États-Unis ont abouti à la restructuration et à la fermeture de fermes au Canada.

Au 1er avril, le Canada comptait 8 300 exploitations porcines, soit environ 1 000 de moins qu’à la même date il y a un an, car plusieurs centaines de producteurs ont tiré parti du Programme de réforme des porcs reproducteurs du gouvernement fédéral pour se débarrasser de leur troupeau de reproduction.

Les producteurs de porcs ont exporté 1,7 million de têtes au cours du premier trimestre de 2009, en baisse de 42,8 % par rapport au sommet atteint au cours du premier trimestre de 2008.

Stocks de porcs au 1er avril 2009 
  2009 2008 à 2009 2009 2008 à 2009 2009 2008 à 2009 2009 2008 à 2009
  Reproduction Porcs à l’engraissement Total des porcs
      moins de 20 kilogrammes 20 kilogrammes et plus    
  milliers de têtes variation en % milliers de têtes variation en % milliers de têtes variation en % milliers de têtes variation en %
Canada 1 383 -6,2 3 756 -12,1 6 746 -7,0 11 885 -8,6
Atlantique 22 -19,7 53 -32,2 73 -36,5 149 -32,9
Québec 384 -1,7 1 263 -2,1 2 223 -1,6 3 870 -1,8
Ontario 359 -5,4 976 -9,3 1 641 -13,6 2 976 -11,3
Est 765 -4,1 2 292 -6,2 3 938 -7,9 6 995 -6,9
Manitoba 337 -6,3 822 -21,8 1 318 5,6 2 477 -6,9
Saskatchewan 100 -20,6 150 -29,7 510 -23,0 760 -24,2
Alberta 165 -5,6 455 -12,6 920 -8,4 1 540 -9,4
Colombie-Britannique 17 -4,0 37 -12,4 60 -3,4 113 -6,6
Ouest 618 -8,7 1 464 -19,9 2 808 -5,7 4 890 -10,8
Note(s) :
Les totaux peuvent ne pas correspondre en raison de l’arrondissement des données.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm

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