Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles en avril ont fléchi de 1,7 % par rapport à la même période un an auparavant, la baisse de l'indice des cultures ayant plus qu'annulé la croissance de l'indice total du bétail et des produits d'origine animale.
Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 94 672 tonnes métriques en avril, en baisse de 5 % comparativement à avril 2008.
Le 1er avril, le nombre de porcs qu'avaient les agriculteurs dans leur ferme s'est établi à 11,9 millions, soit 1,1 million ou 8,6 % de moins qu'à la même date l'année précédente.
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er avril se sont chiffrés à 68 891 tonnes métriques, en hausse de 3,2 % par rapport à la même date l'année précédente.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 12,7 % en avril 2008 par rapport à avril 2007, les hausses considérables des prix des cultures ayant annulé les baisses des prix du bétail.