Au 31 décembre, les stocks totaux de presque toutes les principales céréales et graines oléagineuses ont été nettement supérieurs aux niveaux atteints l'année précédente.
Archives de l’étiquette stocks
Stocks de céréales au 31 décembre 2008
Stocks de viandes froides et congelées en janvier 2009
Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 88 056 tonnes métriques en janvier, en baisse de 7 % comparativement à janvier 2008.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er janvier 2009
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er janvier se sont chiffrés à 64 592 tonnes métriques, en hausse de 10,9 % par rapport à l'année précédente.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er décembre 2008
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er décembre ont totalisé 79 500 tonnes métriques, en hausse de 14,3 % par rapport à il y a un an.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er novembre 2008
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er novembre ont totalisé 80 088 tonnes métriques, en hausse de 15,1 % par rapport à il y a un an.
Stocks de porcs au troisième trimestre de 2008
Au 1er octobre 2008, les producteurs de porcs ont déclaré que leurs stocks s'établissaient à 12,8 millions de têtes, en baisse de 1,5 % par rapport au trimestre précédent.
Stocks de viandes froides et congelées en octobre 2008
Les stocks de viandes rouges et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques sont en baisse de 10 % comparativement à octobre 2007, tandis que les stocks de viande de volaille congelée sont en hausse de 24 % par rapport à un an plus tôt.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er octobre 2008
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er octobre étaient de 82 008 tonnes métriques, en hausse de 24,2 % par rapport à l'année précédente.
Stocks de céréales au 31 juillet 2008
À la fin de la campagne agricole le 31 juillet, les stocks totaux de blé dur (utilisé pour les pâtes alimentaires) et de blé, sauf le blé dur (utilisé pour le pain et les pâtisseries) ont décliné pour se situer à leurs plus bas niveaux observés depuis la fin des années 1980.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er juillet 2008
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er juillet étaient de 78 123 tonnes métriques, en hausse de 20,2 % par rapport à l'année précédente.
