Des bactéries au menu
Les employés dans les cuisines de restaurants commettent en moyenne un acte de contamination croisée par heure, selon une étude de l’Université d’État de la Caroline du Nord qui a placé des caméras cachées dans huit cuisines commerciales.
À lire aussi
Prix des grains : sommets de 2022, l’histoire se répétera-t-elle?
Vendre ou attendre d’autres sommets? Plusieurs personnes se pose la question présentement. Il y a matière à réflexion surtout que j’ai reçu une alerte d’un courtier américain disant que les astres étaient moins bien alignés pour le marché du maïs.
Liant à base de… pommes de terre !
Une entreprise de biomatériaux chimiques, EcoSynthetix inc., située en Ontario, a développé un liant à base de pommes de terre, de maïs et de tapioca.
Pas si populaires les poules en liberté
L’Inde domine avec 38 millions de vaches
L’Inde est le pays qui détient le plus grand nombre de vaches laitières, d’après les derniers chiffres du département américain de l’Agriculture (USDA).
La méthamphétamine hante les agriculteurs
Les vols d’ammoniaque anhydre se multiplient en Indiana dû à la popularité croissante de la méthamphétamine, une drogue synthétique psychostimulante qui cause une forte dépendance.
