Enquête sur les prix des produits laitiers canadiens

Ottawa (Ontario), 5 décembre 2000 – Pour la dixième fois consécutive depuis 1996, les enquêtes sur les prix de part et d’autre de la frontière révèlent que les consommateurs canadiens paient moins leur panier de produits laitiers que les consommateurs aux Etats-Unis. En fait, les consommateurs canadiens bénéficient d’un approvisionnement constant de lait et de produits laitiers de qualité et il leur en coûte 32,37 % de moins que ce qu’ils paieraient aux Etats-Unis.

« Depuis cinq bonnes années, le panier de produits laitiers est moins cher au Canada que le même panier aux Etats-Unis, selon le président des Producteurs laitiers du Canada (PLC), John Core. Depuis que les PLC ont commencé l’enquête en 1996, le coût d’un panier de produits laitiers a été constamment de 5 à 45 % inférieur au Canada que le même panier aux Etats-Unis. Il n’a jamais été plus élevé. »

Les consommateurs canadiens peuvent constamment obtenir des produits laitiers de haute qualité à prix raisonnables parce que notre industrie laitière fonctionne dans le cadre d’un système de gestion de l’offre. C’est ainsi que les producteurs laitiers canadiens touchent un revenu relativement stable pour le lait qu’ils produisent, tandis que les consommateurs au Canada profitent de l’absence de fortes fluctuations du prix au détail.

« Les consommateurs canadiens peuvent remercier l’industrie laitière canadienne de leurs produits laitiers de haute qualité et des prix raisonnables, ajoute M. Core. Les produits laitiers canadiens sont vraiment un choix judicieux. »

Pour plus d’information au sujet des résultats des enquêtes transfrontalières depuis 1996, veuillez voir la section « Centre de presse » sur le site Internet des PLC.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Les Producteurs laitiers du Canada

http://www.producteurslaitiers.org

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