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La production de boeuf au Canada en graphiques
Élevages

La production de boeuf au Canada en graphiques

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L’élevage bovin au Canada a connu des hauts des bas dans les dernières années: maladie de la vache folle, baisse des prix sur les marchés, diminution de la demande et un réseau de transformation en profonde mutation. L’année 2020 n’a pas été de tout repos non plus et les prochaines années verront comment les marchés […] Lire la suite
Nouvelles les plus populaires de la semaine
Actualités

Nouvelles les plus populaires de la semaine

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Voici les nouvelles les plus consultées sur le site du Bulletin des agriculteurs au cours de la dernière semaine. Bonne lecture. Blogue Marché des grains: Soya, on vend ou pas? Bien franchement, vous m’auriez dit il y a encore quelques semaines que nous allions assister à un autre rallye des prix des grains à Chicago […] Lire la suite
truie avec porcelets
Élevages

2020 n’aura finalement pas été une bonne année pour le porc

Le prix du porc se maintiendra à un bas niveau pour encore quelques mois

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Alors qu’en janvier dernier, on s’attendait à une bonne année pour le marché du porc, il faudra plutôt attendre 2021 pour voir une amélioration des prix. C’est que les États-Unis ont actuellement 10% plus de viande à écouler que l’an dernier. Tout cela est une conséquence de la pandémie de COVID-19. Le nombre de porcs […] Lire la suite
Le commerce de porc en hausse
Élevages

Le commerce de porc en hausse

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Les exportations de porcs vers l’étranger, et particulièrement vers la Chine, sont en hausse pour les quatre premiers mois de l’année. Malgré les informations de la Chine indiquant que le virus de la peste porcine africaine est contrôlé, la demande demeure forte pour la viande de porc. Selon Reuters, les ventes du Canada à l’étranger […] Lire la suite
La COVID-19 affecte le prix des animaux et des découpes. Le prix du bacon, surtout mangé en restaurant, a chuté.
Élevages

L’incertitude plombe le prix du porc

Une possible baisse importante de la capacité d’abattage inquiète les marchés

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Les marchés boursiers n’aiment pas l’incertitude et c’est ce que l’on vit dans cette crise causée par la COVID-19. En entrevue, le stratège de marché Gabriel Joubert-Séguin, de RJO’Brien nous explique la réaction des marchés pour le porc et le boeuf.
Moins de lait prévu aux États-Unis
Élevages, International

Moins de lait prévu aux États-Unis

Le département américain de l'Agriculture revoit à la baisse ses prévisions

La production de lait devrait diminuer aux État-Unis en 2019, prévoit le département américain de l’Agriculture (USDA), une tendance qui devrait se maintenir pour 2020. Le gouvernement anticipe une diminution du nombre de vaches et, par conséquent, de la production de lait, en raison de la hausse des coûts des aliments pour animaux qui exercerait […] Lire la suite
Roger Beaulieu, membre du conseil d’administration d’Agropur, remet le prix à Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, propriétaires de la Ferme Jolipré Holstein.
Élevages

Vache coup de cœur, meilleurs IPT, qualité du lait…

C’est la saison de remise des prix d’excellence pour les producteurs laitiers

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Meilleurs IPT, meilleure qualité du lait, vache coup de cœur… Les prix sont nombreux en production laitière en ce début d’année. Félicitations à tous les gagnants! Vache coup de cœur 2018 Le jeudi 7 février dernier, lors de son congrès annuel, Holstein Québec a fait connaître la Vache coup de cœur de l’année. Il s’agit […] Lire la suite
Le prix du porc remonte
Actualités, Élevages

Le prix du porc remonte

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Après une descente rapide l’été et le début de l’automne dernier, le prix du porc est en augmentation depuis quelques semaines. Est-ce que cette tendance se maintiendra? La nouvelle administration américaine est à surveiller étroitement.

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