Statistiques laitières de janvier 2007

Ottawa (Ontario), 14 mars 2007 – Les consommateurs ont acheté 262 100 kilolitres de lait et de crème en janvier, en hausse de 1,5 % par rapport à janvier 2006. Les ventes de lait ont affiché une croissance de 1,0 % par rapport au niveau atteint l’année précédente, tandis que les ventes de crème ont progressé de 8,6 %.

Le numéro du premier trimestre de 2007 de la publication Statistiques laitières vol. 2, no 1 (23-014-XWF, gratuite), paraîtra en mai.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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