Statistiques laitières de mai 2007

Ottawa (Ontario), 13 juillet 2007 – Les consommateurs ont acheté 243 500 kilolitres de lait et de crème en mai, en baisse de 1,1 % par rapport à mai 2006. Les ventes de lait ont décliné de 1,6 % par rapport au niveau enregistré l’année précédente, tandis que les ventes de crème ont progressé de 4,6 %.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d’enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3430, 3431 et 3432.

Le numéro du deuxième trimestre de 2007 de la publication Statistiques laitières, vol. 2, no 2 (23-014-XWF, gratuite) paraîtra en août.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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