De l’érable en gelées

À Auclair, dans le Bas-Saint-Laurent, l’Érablière du Toulidou propose des gelées à l’érable et aux fruits. Faisant d’abord des gelées maison pour leurs enfants et leurs amis, les propriétaires, Francine Marquis et André Gendron, en sont venus à mettre au point quatre gelées au goût distinct : Érable et fraise, Érable et framboise, Érable et pomme et Érable d’antan. Ces produits certifiés biologiques par O.C.I.A. Québec sont distribués par la maison Aux Mille et une
Saisons, qui les propose dans les magasins d’aliments naturels partout au Québec.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

OCIA Québec (Organic Crop Improvement Association)

http://www.ocia.qc.ca/




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