Le poulet du Québec lance son nouveau site web

18 septembre 2001 – Le poulet du Québec, le Service de promotion poulet de la Fédération des producteurs de volailles du Québec, inaugure officiellement son nouveau site web. Au menu de www.lepouletduquebec.qc.ca : un contenu enrichi d’une foule de nouveautés, des renseignements, des trucs et des recettes à l’intention de tous les publics, des références solides et une présentation visuelle complètement revampée. De quoi inciter consommateurs et professionnels à répéter avec un appétit renouvelé : « Du poulet, svp! ».

« Plus que jamais, notre site web est une mine précieuse de renseignements pour tous ceux qui élèvent, transforment, distribuent, apprêtent et consomment le poulet du Québec », explique Monique Daigneault, agent de promotion et de publicité. « Fouillé et très complet, le contenu varié reste tout à fait accessible. Et il s’agrémente d’une foule de surprises : des notions utiles sur la saine alimentation, des recettes originales pour toutes les occasions, des nouvelles et des actualités pour prendre le pouls de l’industrie en plus de nos concours, amusants et alléchants. »

Le poulet à toutes les sauces

Pour répondre aux besoins et aux intérêts de ses diverses clientèles, Le poulet du Québec a conçu son nouveau site web autour de 6 grandes sections.


  • Le poulet du Québec sert d’introduction à l’ensemble. On y découvre :

    • les mandats et les orientations du Service de promotion Le poulet du Québec;
    • le parcours des poulets, de la ferme à la table (données sur l’industrie avicole d’ici, conditions d’élevage, étapes de la transformation…);
    • les acteurs principaux de notre industrie (transformateurs et distributeurs);
    • la vérité au sujet de mythes tenaces (poulet aux hormones, poulet de grain);
    • les mesures garantissant la qualité et l’inocuité de nos poulets;
    • des recommandations pour éviter la contamination.

  • Sous le grand titre Consommateurs, on trouve :

    • Parlons poulet qui réunit :

      • tout ce qu’il faut savoir sur les vertus nutritives sans pareilles du poulet ;
      • des infos, des trucs et des conseils pour l’achat, la manipulation et la conservation;
      • la présentation des multiples découpes de poulet;
      • et des renseignements sur les ateliers de formation offerts au grand public.

    • Mangeons poulet qui présente :

      • une moisson de recettes simples, variées et exquises;
      • des menus thématiques inspirants, rehaussés de suggestions de décors de table et d’ambiances musicales uniques;
      • les publications du poulet du Québec, foisonnant de renseignements sur la saine alimentation à tous les âges de la vie et de suggestions nouvelles pour réinventer le poulet au quotidien;
      • les commentaires des internautes.

    • et Cuisinons poulet qui regroupe :

      • un guide de cuisson détaillé;
      • des techniques et des conseils de cuisson dignes des pros;
      • des recettes express.

  • La portion Publics spécialisés propose pour sa part aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions:

    • des notions de base sur le poulet de chez nous (qualités et atouts de cette chair extra-maigre, conseils de salubrité, infos sur le barattage)…
    • des créations de grands chefs (recettes et menus);
    • des détails sur les ateliers de formation spécialisés, les publications et les outils promotionnels;
    • des sources d’inspiration : guide des coupes gourmet et fiches techniques;
    • l’actualité, les nouveautés et des concours.

    Pour finir, des rubriques spécifiques visent les spécialistes des garderies (alimentation des enfants de 1 à 12 ans; contenu de la boîte à lunch et suggestions de sites web), les ados (nutri-infos, recettes éclair, concours) et les 50 ans et plus (données nutritionnelles de base et recettes astucieuses).

    Le tout s’assortit d’une imposante banque de recettes, des actualités du mois en cours, d’une photothèque virtuelle réservée à la presse et d’une section concours dynamique, offrant chaque mois de nouveaux prix à gagner.

    Mini-encyclopédie virtuelle, guide nutritionnel éclairé, livre de recettes novateur, outil d’échange et de communication entre Le poulet du Québec et ses divers publics… Le nouveau site web du poulet du Québec propose à tous une exploration fascinante, un voyage curieux à la découverte des multiples facettes du délicieux poulet de chez nous. Et un passeport gourmand pour un merveilleux monde de saveurs.

    Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

    Fédération des producteurs de volailles du Québec (FPVQ)

    http://www.lepouletduquebec.qc.ca/




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