Les placements de poussins des couvoirs sur les fermes se sont chiffrés à 57,3 millions d'oiseaux en décembre, en baisse de 3,6 % par rapport à décembre 2007.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont diminué de 3,8 % en novembre par rapport à octobre 2008, l'indice de l'ensemble des cultures et l'indice du bétail et des produits d'origine animale ayant tous deux reculé.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 0,3 % en octobre par rapport à septembre 2008, la hausse de l'indice des cultures ayant annulé la baisse de l'indice du bétail et des produits d'origine animale.
Avec quatre troupeaux venant de l'Ouest canadien, neuf de l'Ontario, six du Québec et deux des Maritimes, les nouveaux lauréats illustrent encore à merveille l'incroyable qualité des troupeaux Holstein de tout le pays.