D'emblée, M. Dufresne a signalé que malgré la forte hausse des coûts de l'alimentation du bétail, les éleveurs de poulet et de dindon du Québec ont maintenu leurs parts de marché.
Le Conseil du patronat du Québec a rendu hommage à M. J.-Robert Ouimet, président du conseil et chef de la direction de Holding O.C.B. inc., Cordon Bleu International inc. & Ouimet - Tomasso inc, en lui décernant son Prix de carrière 2009.
Le MAPAQ est fier de dévoiler les noms des trois finalistes pour l'obtention du Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec qui sera remis le mercredi 1er avril 2009 à l'Exportation agroalimentaire, organisé dans le cadre du Salon international de l'alimentation de Montréal.
Si le nombre de Créatifs de l'érable a graduellement augmenté au cours des trois dernières années, le nombre de 100 établissements sera un maximum au Québec.