Fait historique dans les 77 ans d'histoire de l'Union, les délégués ont élu pour la première fois (et par acclamation également) une femme au poste de seconde vice-présidente de l'UPA. Il s'agit de Mme Martine Mercier, productrice d'oeufs d'incubation de Saint-Alexis-de-Montcalm dans la région de Lanaudière.
Archives de l’étiquette Oeufs
Laurent Pellerin reste bien en selle
Projet-pilote en recherche et développement sur l’émeu
CIRDE travaille présentement en collaboration avec 14 producteurs d'émeus à travers le Québec. Ces producteurs fournissent environ 2000 oeufs par saison de ponte. Or, le projet pilote demande 4500 oeufs par année.
Nouveau président à l’Office canadien de commercialisation des œufs
Laurent Souligny, producteur d'oeufs de l'Ontario, a récemment été élu au poste de président de l'Office canadien de commercialisation des oeufs (OCCO).
La Fédération des producteurs d’oeufs de consommation du Québec innove
Grande première en Amérique de Nord quant au contrôle de la qualité des aliments, la Fédération des producteurs d'oeufs de consommation du Québec (FPOCQ) innove. Elle s'est adjoint la collaboration d'un bon nombre d'organismes pour faire de l'oeuf l'aliment le plus respecté qui soit, tant au niveau de sa fraîcheur que de son excellente qualité.
