Au cours des 50 dernières années, la quantité de sirop d’érable produit au Canada est passée de 11 à 79 millions de litres. Cette augmentation de la production est venue avec plusieurs avancées technologiques. En voici quelques-unes.
Archives de l’étiquette tubulure
Innovations dans les érablières québécoises
Un évaporateur complètement électrique peut être entièrement automatisé
2021, une année de tous les records pour Environek
654 tonnes récupérées : un record. Augmentation de 67,5 % par rapport à 2020 : un autre record
Rappelons qu’année après année, c’est plus de 3 000 tonnes de tubulures d’érablières qui atteignent le maximum de leur durée de vie et qui doivent être remplacées partout au Québec.
