Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er mars étaient de 65 409 tonnes métriques, en hausse de 22,7 % par rapport à l'année précédente.
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er février étaient de 63 247 tonnes métriques, en hausse de 30,6 % par rapport à l'année précédente.
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er janvier étaient de 57 975 tonnes métriques, en hausse de 25,4 % par rapport à l'année précédente.
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er décembre étaient de 69 706 tonnes métriques, en hausse de 16,2 % par rapport à l'année précédente.
Devant les graves difficultés que connaissent les producteurs de porc depuis plusieurs semaines, Michel Barnier avait demandé dès le mois de juillet la mise en place de mesures de gestion appropriées.
Les stocks de viande de volaille congelée dans les entrepôts frigorifiques au 1er novembre étaient de 69 601 tonnes métriques, en hausse de 4,9 % par rapport à l'année précédente.
« J'ai clairement fait connaître la déception qu'éprouvait notre gouvernement en ce qui concerne la décision du département de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) de retenir temporairement et de tester les exportations canadiennes de bouf, de porc et de volaille à destination des Etats-Unis. »
La production animale est en proie à une transformation profonde qui pourrait se traduire par une augmentation du risque de transmission de maladies des animaux à l'homme, met en garde la FAO.