Production de volaille et d’oeufs en 2007

La production d'oeufs, qui s'est fixée à 576,9 millions de douzaines en 2007, a légèrement diminué de 0,7 % par rapport à 2006. La valeur de ces oeufs s'est chiffrée à 762,2 millions de dollars, en hausse 3,7 % par rapport à 2006.