Les temps sont durs pour le secteur bio au Québec. Après de bonnes années durant la pandémie où la demande a connu un élan important, l’inflation, un excès de production et une baisse des prix sur les marchés ont rendu la vie beaucoup plus difficile aux producteurs bio agissant dans les différents secteurs de la filière.
Depuis avril, les tarifs douaniers américains ont ajouté une difficulté supplémentaire dans ce marché très compétitif.
Le MAPAQ a décidé d’intervenir par le biais de la Filière biologique du Québec. Cette dernière a pour rôle de mettre en oeuvre le plan stratégique du secteur et de veiller à la cohérence des interventions. Dans ce cadre, elle reçoit du ministère 1,5 M$ qui devra servir à développer le secteur biologique de la province.
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Le gouvernement souhaite développer de nouveaux marchés et augmenter la demande pour les produits biologiques d’ici sur le marché québécois.
« Dans un contexte d’instabilité commerciale avec les États-Unis, principal marché d’exportation des produits biologiques québécois, le gouvernement vise ainsi à diversifier les marchés et à accroître l’autonomie alimentaire du Québec », dit-on dans le communiqué de presse.
Les mesures pour atteindre l’objectif n’ont pas été détaillées, mais le président de la Filière, Daniel Dubuc, a mentionné que l’argent permettrait d’améliorer l’environnement commercial des entreprises et d’accroître la valorisation et la promotion des produits biologiques.
Martin Caron, président de l’UPA et de la Table de développement de la production biologique, appelait l’automne dernier le MAPAQ a soutenir davantage le secteur. Il proposait, entre autres, un programme reconnaissant les bienfaits de la régie bio.
Selon Québec, il y avait 117 758 ha en production biologique au Québec en 2023, 10 500 produits certifiés et 3000 entreprises. La cible était de doubler les superficies en production biologique par rapport à 2015 pour atteindre un total de 98 000 hectares (ha) en 2025. Cette cible a été atteinte dès 2019 et des cibles plus ambitieuses ont alors été fixées.
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