Les consommateurs achètent plus les produits transformés que les aliments frais. En plus de privilégier les produits issus de l’agriculture conventionnelle au lieu de biologique, en raison de leur prix généralement plus bas. Entrevue avec le directeur général de l’Association des producteurs maraîchers du Québec, Pierre Léger Bourgoin.
Archives du sujet biologique
Inflation : moins de produits frais et de produits biologiques
Le milieu des paniers biologiques est plus difficile
Augmentation de 51% du rendement du maïs-grain biologique
Les superficies vouées aux grandes cultures biologiques sont en évolution croissante au Québec
Les rendements des grandes cultures biologiques ont augmenté ces dernières années. Le maïs-grain a connu la plus importante progression avec une hausse de 51 %, selon des données du CRAAQ.
Avantis Coopérative devient partenaire d’affaires de Céréales Charlevoix
La Malbaie, le mardi 23 mai 2023 – Avantis Coopérative et les associés de Pierre du Moulin deviennent partenaires d’affaires dans Céréales Charlevoix, une entité créée il y a quelques années pour l’entreposage et la vente de grain biologique et de spécialité pour alimenter le Moulin de Charlevoix à Baie-Saint-Paul et plusieurs clients à travers […] Lire la suite
20 M$ du MAPAQ pour la productivité des entreprises agricoles
Les demandes seront admissibles dès le 17 janvier
Le ministère de l'Agriculture du Québec annonce un budget supplémentaire d’un programme visant la productivité dans le secteur végétal et apicole.
Investissement majeur de 46,5 M$ pour la compagnie québécoise Fruit d’Or
Fruit d’Or mise sur l’automatisation et la réduction des GES pour soutenir sa forte croissance dans le temps
Fruit d’Or, entreprise québécoise à rayonnement international, est fière d’annoncer un investissement majeur de 46,5 M$ sur trois ans à son site de Plessisville.
Tendances 2022 pour les grains bio
La question pour les producteurs est à savoir si la demande sera toujours au rendez-vous malgré la hausse des prix
Le bio a le vent dans les voiles et c’est encore plus vrai depuis le début de la pandémie. Le marché des grains biologiques n’a pas échappé à la vague, mais le contexte actuel et une hausse de la production pourrait changer la donne. L’Association pour le commerce biologique du Canada (ACBC) a livré quelques-unes […] Lire la suite
L’Université Bishop veut offrir un baccalauréat en agriculture durable
Si la formation est acceptée, elle débuterait à l’automne 2022
L’Université Bishop de Sherbrooke veut offrir un baccalauréat en agriculture et systèmes alimentaires durables. Elle est en attente de l'approbation du gouvernement.
Un lance parasite québécois
Une équipe du Département des sols et de génie agroalimentaire a mis au point un système de lutte parasitaire efficace et économique
Une équipe du Département des sols et de génie agroalimentaire de l’Université Laval a mis au point un système mettant de l’avant une approche biologique à un prédateur bien connu des grandes cultures, la pyrale du maïs. Le professeur Mohamed Khelifi et ses collaborateurs ont mis au point une approche utilisant de minuscules guêpes de […] Lire la suite
Sollio Agriculture fera traiter les grains et produire la moulée bio au Lac-Saint-Jean
De nouvelles infrastructures viennent d’être inaugurées à la coopérative Nutrinor
Sollio Agriculture, nouveau nom pour la division agricole de la Coop fédérée, a choisi de concentrer ses activités biologiques de traitement et de production de moulée au Lac-Saint-Jean auprès de Nutrinor Coopérative.
Stabulation libre: la mentalité a changé chez les producteurs laitiers biologiques
Ils sont prêts pour la stabulation libre
En moins de 10 ans, c’est la deuxième fois que les producteurs laitiers biologiques devront s’adapter en permettant toujours plus d’exercices aux vaches et chaque fois, les producteurs disent : « On y va! »
