Sollio Agriculture fera traiter les grains et produire la moulée bio au Lac-Saint-Jean

De nouvelles infrastructures viennent d’être inaugurées à la coopérative Nutrinor

Les équipements pour les ingrédients biologiques de la meunerie de Nutrinor sont identifiés par la couleur verte.

Sollio Agriculture, nouveau nom pour la division agricole de la Coop fédérée, a choisi de donner une vocation biologique au centre de grains et à la meunerie de Nutrinor au Lac-Saint-Jean. Dorénavant, les grains biologiques régionaux seront nettoyés et criblés à Normandin et la moulée biologique pour toute la province sera produite à Saint-Bruno.

Le directeur principal du domaine agriculture chez Nutrinor, Dominique Tremblay explique que pour le réseau coopératif, c’était un choix logique. « Nous avons une grosse concentration de producteurs biologiques, explique-t-il. Pour une fois, la distance n’est pas un inconvénient. » La distribution de la moulée se fera par le réseau coopératif à travers toute la province.

Pour cela, il a fallu un investissement de 1,5 millions de dollars pour ajouter une ligne de production dédiée au biologique. Une couleur distinctive a été utilisée, le vert, pour identifier la ligne biologique de la ligne conventionnelle, le bleu. Les équipements de base à la fabrication de la moulée, tels le mélangeur ou la cubeuse sont partagés. C’est pourquoi une journée est dorénavant dédiée à la fabrication de la moulée biologique, le mardi.

Dominique Tremblay explique que selon la demande, le nombre de journées pourrait être augmenté. « On est contents », dit-il en constatant l’importance que prend dorénavant Nutrinor pour le réseau coopératif.

Inauguration des nouvelles installations biologiques à la meunerie Nutrinor à Saint-Bruno au Lac=Saint-Jean. De gauche à droite : monsieur Dominique Tremblay, directeur principal du domaine agriculture de Nutrinor, monsieur Yves Girard, chef de la direction de Nutrinor coopérative et monsieur Simon Baillargeon, vice-président exécutif de Sollio Agriculture. photo: Nutrinor Coopérative

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

Commentaires