Le cinquième Salon de la gastronomie qui s’est déroulé du 9 au 12 novembre à la Place Bonaventure a connu un succès retentissant. Plus de 34 000 personnes ont visité le Salon et ont participé aux nombreuses activités qui mettaient en valeur le talent des cuisiniers québécois ainsi que des produits du terroir.
La gastronomique internationale y était aussi à l’honneur puisque durant les quatre jours, on y présentait des chefs et des produits de la Chine, de l’Inde, de la Grande-Bretagne ainsi que de l’Italie.
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Le concours le « Choix du consommateur » qui demandait aux visiteurs de nommer trois des produits qu’ils avaient le plus appréciés au Salon, a remporté un énorme succès car plus de 15 000 entrées ont été reçues. Les gagnants choisis par les visiteurs furent :
Au national
l) Choix du président
2) Saputo
3) Five Roses
Produits du terroir
1) Fromages Coté-Kingsey
2) Le Petit Mas
3) Ferme Bord des Rosiers
Les lauréats ont reçu leurs trophées lors d’une réception au restaurant Le Grain de Sel, mardi le 5 décembre dernier.
Les idées mijotent déjà pour l’édition 2001 qui aura lieu du 8 au 11 novembre à la Place Bonaventure.
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