Les besoins énergétiques dans l’alimentation des vaches laitières sont très élevés et dans les régions agricoles les plus nordiques, la culture du maïs ensilage n’est pas toujours possible. Il existe une alternative prometteuse : le sorgho sucré.
Selon les chercheurs au Collège d’Alma, le sorgho sucré pourrait répondre aux besoins des producteurs laitiers dans les régions de 2 100 UTM et moins, grâce à sa teneur élevée en sucres solubles et sa grande adaptabilité aux différents types de sol.
Voici des images vidéo de la récolte et de l’alimentation des vaches (sans son), tournées à l’automne 2012. Pour en savoir plus sur le contexte du projet de recherche, cliquer ici.
