15 fermes se distinguent au programme Préalables HACCP

Granby (Québec), 14 janvier 2003 – Agropur, qui compte parmi les exposants du Salon de l’Agriculture depuis quatre ans, profitera une fois de plus de cette tribune pour promouvoir le programme Préalables HACCP qu’elle a institué en 1999. Attestant du succès d’un tel programme, la Coopérative a souligné, ce 14 janvier, à l’intérieur de son premier Rendez-vous Reconnaissance, le mérite de 15 fermes membres dont les installations se sont qualifiées en regard des exigences posées.

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Aux démonstrations commentées présentées par Le Bulletin des agriculteurs s’ajoutent cette année des essais libres « Ride & Drive » où les visiteurs peuvent essayer eux-mêmes les appareils lors de la prochaine édition d’Expo-Champs les 26, 27 et 28 août à Saint-Liboire.

Le programme Préalables HACCP d’Agropur incite les fermes à travailler de concert avec les usines – dont 12 sur 18 sont reconnues HACCP – en s’appropriant un outil de gestion éprouvé pour une meilleure maîtrise des points critiques à l’intérieur de leur production.

À l’heure où l’excellence s’impose comme un enjeu de taille, le Rendez-vous Reconnaissance encourage les efforts et l’amélioration continue, au même titre que le Club de l’Excellence – Qualité du lait, qui, annuellement, met en valeur les meilleures performances des membres à l’échelle régionale (15 régions) et de l’entreprise.

Dans un contexte de vive concurrence, où le consommateur exige de plus en plus d’être rassuré sur les produits qu’il consomme, les programmes de qualité mis en place par Agropur supportent l’objectif de renforcer le climat de confiance et de donner pleine satisfaction au client.

Depuis plus de 60 ans, Agropur embellit et ennoblit cette richesse naturelle qu’est le lait. À l’aube du 21e siècle, la Coopérative mise plus que jamais sur la vigilance et le savoir-faire de ses 4 600 membres et 3 000 employés pour se démarquer.