Les saveurs du Québec à la Foire internationale de Bordeaux

Québec (Québec), 7 mai 2002 – Dans la foulée de ses échanges avec la région
d’Aquitaine, qui ont notamment mené en 2000 à l’élaboration et à la signature
d’un plan triennal de partenariat dans les secteurs de l’agroalimentaire, de
l’agrotourisme et de l’agroenvironnement, le ministère de l’Agriculture, des
Pêcheries et de l’Alimentation est fier d’annoncer qu’il participe à la Foire
internationale de Bordeaux. L’événement, qui s’inscrit dans le cadre des

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activités du Salon de l’agriculture Aquitaine, constituera pour le Québec et
l’Aquitaine une occasion unique d’allier saveurs et traditions culinaires dans
un esprit de découvertes et de complémentarité.

« Il s’agit là d’une vitrine exceptionnelle pour le Québec, qui lui
permettra de faire connaître des produits originaux représentatifs de la
créativité et du savoir-faire de ses producteurs et artisans », a souligné avec
enthousiasme le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation,

M. Maxime Arseneau.

Dans un même espace de présentation, les visiteurs seront invités à déguster ou à se procurer quelques-uns des produits aquitains et québécois qui font la renommée respective des deux partenaires dans le domaine de la cuisine et des attraits agrotouristiques.

Cinq entreprises québécoises se prêteront volontiers au jeu des plaisirs de la bouche :

LA FACE CACHEE DE LA POMME, avec son cidre de glace « Neige »

FLEURISEVE, avec ses boissons non alcoolisées à base de sirop
d’érable

UNIBROUE, avec ses bières sur lie

DESTINATION ERABLE, avec ses produits de l’érable

FROMAGE COTE, avec ses fromages fins.

Grâce à la collaboration du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et

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de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), de la Délégation générale du Québec à
Paris (DGAP) et du Conseil régional d’Aquitaine, la présence du Québec à cet
événement offrira aussi la possibilité de renseigner les producteurs et le
grand public de la région hôtesse sur les politiques québécoises en matière
d’agriculture et d’agroalimentaire.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

La Face Cachée de la Pomme

http://www.cidredeglace.com/

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Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)

http://www.agr.gouv.qc.ca/

Unibroue

http://www.unibroue.com/