Principales grandes cultures : rapport de juin 2009

Ottawa (Ontario), 23 juin 2009 – Les agriculteurs des Prairies ont accru la superficie qu’ils ont ensemencée en blé de printemps cette année, mais ont diminué celle qu’ils ont consacrée à la plupart des céréales fourragères. Les agriculteurs de l’Ontario et du Québec ont déclaré que la superficie ensemencée en soya a atteint un nouveau sommet.

L’Enquête sur les fermes de juin, la plus grande enquête sur les superficies de Statistique Canada, a été menée entre le 25 mai et le 3 juin auprès de 25 000 agriculteurs canadiens. Au 3 juin, les agriculteurs des Prairies avaient déclaré que l’ensemencement était presque terminé, et qu’il restait des îlots non ensemencés, surtout dans les régions septentrionales et dans les régions victimes des inondations printanières dans la vallée de la rivière Rouge au Manitoba.

Les conditions d’ensemencement ont été variables dans les Prairies canadiennes, allant d’un temps frais et sec dans les régions de l’Ouest à un temps frais et excessivement humide dans celles de l’Est.

En Ontario et au Québec, l’ensemencement était presque terminé, bien que des conditions fraîches et humides aient ralenti les progrès.

Augmentation de la superficie en blé de printemps
Les agriculteurs des Prairies ont ensemencé 17,1 millions d’acres de blé de printemps, en hausse de 7,3 % ou de 1,2 million d’acres comparativement à 2008.

La superficie en blé de printemps a augmenté dans chacune des trois provinces des Prairies. Au Manitoba, les agriculteurs ont ensemencé 13,8 % plus de blé de printemps, soit plus que ceux de la Saskatchewan (+7,1 %) et de l’Alberta (+4,6 %).

Situation variable pour les graines oléagineuses : légère diminution de superficie en canola, et augmentation dans le cas du linLes agriculteurs des Prairies ont déclaré que la superficie ensemencée en canola a fléchi de 2,0 %, ou de 325 000 acres, par rapport au sommet de 2008, pour s’établir à 15,7 millions d’acres.

Les agriculteurs de chacune des trois provinces des Prairies ont semé moins de canola, la diminution la plus importante ayant été observée en Alberta, où elle s’est chiffrée à 250 000 acres. La superficie ensemencée en canola n’a pas cessé de croître de 2006 à 2008.

La superficie en lin dans les Prairies a augmenté de 10,3 %, ce qui l’a portée à 1,7 million d’acres. Il s’agit de la deuxième augmentation annuelle d’affilée.

Les agriculteurs des trois provinces des Prairies ont déclaré une augmentation de la superficie ensemencée en lin.

Diminution de la superficie en orge
La superficie totale en orge dans les Prairies a reculé de 545 000 acres par rapport à 2008, pour s’établir à 8,2 millions d’acres. Il s’agit de la plus petite superficie ensemencée en orge depuis 1967.

La superficie ensemencée en orge a fléchi dans chacune des trois provinces des Prairies. Le recul le plus marqué, soit 250 000 acres, a été observé en Saskatchewan.

Nouveau sommet de superficie en soya
La superficie ensemencée en soya a atteint un nouveau sommet en Ontario comme au Québec. La superficie ensemencée en Ontario a crû de 14,3 %, ou de 300 000 acres, pour atteindre 2,4 millions d’acres, tandis que les agriculteurs du Québec ont déclaré avoir semé 4,3 % plus de soya, pour une superficie atteignant 598 000 acres.

Ensemencement des principales cultures, Canada
Culture 2008 (données définitives) Mars 2009 (projections) Juin 2009 (données provisoires) Moyenne quinquennale (2004 à 2008) 2008 (données définitives) à juin 2009
  milliers d’acres variation en %
Tout le blé 25 010 25 161 24 932 23 794 -0,3
Blé de printemps 16 363 17 328 17 485 16 956 6,9
Blé dur 6 030 5 730 5 580 5 125 -7,5
Blé d’hiver1 2 617 2 103 1 867 1 714 -28,7
Canola 16 160 14 990 15 825 14 200 -2,1
Orge 9 357 9 476 8 778 10 106 -6,2
Jachère 6 070 5 995 5 890 8 001 -3,0
Avoine 4 345 3 955 3 879 4 795 -10,7
Pois secs de grande culture 3 995 4 205 3 745 3 426 -6,3
Soya 2 971 3 284 3 476 2 961 17,0
Maïs-grain 2 975 3 084 3 041 2 959 2,2
Lin 1 560 1 725 1 720 1 693 10,3
Maïs fourrager 624 .. 688 607 10,3
Céréales mélangées 355 .. 417 537 17,6
Seigle d’automne1 340 380 325 370 -4,4
Total des haricots secs 317 .. 261 398 -17,7
indisponible pour une période de référence précise

La superficie restante après l’hiver.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm

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