Ottawa (Ontario), 13 décembre 2004 – Les consommateurs ont acheté 268 400 kilolitres de lait et de crème en octobre 2004, en baisse de 2 % par rapport à octobre 2003. Les ventes de lait ont enregistré une baisse de 2 % par rapport au niveau de l’an passé, tandis que les ventes de crème sont demeurées pratiquement inchangées.

Définitions, source de données et méthodes : numéros d’enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3430, 3431 et 3432.

Le numéro du quatrième trimestre de 2004 de La revue laitière (23-001-XIB, 29 $ / 96 $) paraîtra en février 2005.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/