L’Agence canadienne de santé des aliments (ACIA) ne relève plus d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Cette agence, de même que Santé Canada et l’Agence de la santé publique du Canada se trouvent désormais regroupés. La salubrité des aliments relèvera de ces trois organismes.
Selon le gouvernement fédéral, «ce changement permettra de renforcer davantage la salubrité des aliments au Canada en assurant une coordination accrue avec les autorités fédérales ».
Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire demeurera responsable du bien-être économique général du secteur agricole, notamment du commerce et des activités non liées à la salubrité des aliments, de même que des secteurs importants de la santé des animaux et de la protection des végétaux.
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