Les mycotoxines démystifiées : La prévention aux champs pour la production de grain

La prévention des mycotoxines dans la production des céréales et de maïs à des fins de grains et d’ensilages.

Comme dirait l’adage, il vaut mieux prévenir que guérir, et c’est pour cette raison que dans cet articles, nous allons discuter des moyens qui peuvent être mis en place pour réduire la prévalence du Fusarium graminearum dans les cultures puisque c’est l’espèce de champignon produit les toxines la plus fréquente au Québec. Voici une liste de bonnes pratiques aidant à réduire la prolifération de ce champignon au champ :

Les mycotoxines démystifiées : Les produits «anti-mycotoxines»

Qu’il s’agisse de produits anti-mycotoxines ou d’agents de remplissage, il est souvent difficile de s’y retrouver lorsque vient le temps de choisir le bon produit

Qu’il s’agisse de produits «?anti-mycotoxines?» ou d’agents de remplissage, il est difficile pour le producteur de s’y retrouver lorsque vient le temps de choisir le bon produit pour sa ferme. En effet, il existe une panoplie de produits sur le marché. Même pour les experts de la communauté scientifique, il est difficile d’arriver à une conclusion.



Les mycotoxines: L’échantillonnage et l’analyse des aliments

Il est important pour le producteur d’effectuer des analyses de mycotoxines lorsque cela est nécessaire

Il est possible de retrouver plus d’une mycotoxine dans divers types d’aliments de la ferme. Pour cette raison, il est important pour le producteur d’effectuer des analyses de mycotoxines lorsque cela est nécessaire, avec la bonne technique d’échantillonnage et la bonne procédure d’analyse.


Nouveau blogue, les mycotoxines démystifiées: Enjeux et solutions

Les enjeux globaux des mycotoxines

Les mycotoxines représentent un défi et un risque continuel pour les producteurs laitiers. Le Bulletin des agriculteurs vous propose une suite de courts articles traitant de ces enjeux importants, avec la collaboration de Maxime Leduc, agr. Ph.D. et Dr Younès Chorfi, m.v., Ph. D., Professeur à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal . […] Lire la suite