Vendredi le 26 avril se déroulait la remise des trophées aux gagnants des compétitions culinaires froides qui se tenaient dans le cadre du Festival de la Gastronomie de Québec Coupe des Nations 2002.
Le 28 avril se déroulait la remise des trophées aux gagnants des compétitions culinaires chaudes qui se tenaient dans le cadre du Festival de la Gastronomie de Québec Coupe des Nations 2002.
Le travail ardu et le dévouement des artisans du secteur agroalimentaire canadien ont été reconnus par la remise des tout premiers Prix d'excellence canadiens en agroalimentaire lors d'une cérémonie qui s'est tenue dans le cadre de la Royal Agricultural Winter Fair.