Le manganèse est un oligoélément essentiel aux plantes. Son rôle est souvent sous-estimé, malgré qu’il soit crucial pour la croissance et le rendement. Pour en savoir plus sur cet élément qui passe généralement inaperçu, nous avons interviewé Pierre Migner. Celui-ci est un spécialiste de la nutrition des plantes et directeur de la recherche chez Agro-100.
Pourquoi le manganèse est-il essentiel à la croissance de nos cultures ?
Le manganèse est essentiel à la plante : « Sans manganèse, pas de photosynthèse, explique notre expert. C’est l’élément primordial pour déclencher le processus de la transformation de l’énergie lumineuse en énergie chimique. »
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Le manganèse joue un rôle crucial dans la capacité d’une plante à résister aux stress abiotiques tels que le gel, la grêle ou les vents violents. Lorsqu’une plante subit un stress, elle va produire des matières oxydantes qui sont dommageables pour ses cellules si elles sont en trop grande quantité. Pour les neutraliser, elle a besoin de manganèse.
Quelles sont les terres les plus à risque d’une carence ?
Heureusement, le manganèse est naturellement présent dans nos sols. Cependant, le pH influencera sa disponibilité. Il sera moins accessible dans un sol dont le pH est supérieur à 6,5. « Ainsi, le manganèse dans les sols acides sera relativement plus disponible que dans les sols alcalins », souligne notre agronome.
En général, les sols sableux avec un faible taux de matière organique vont contenir moins de manganèse.
Les sols compactés, mal aérés et pauvres en vie bactérienne risquent de manquer de manganèse. Les bactéries sont cruciales pour rendre disponible le manganèse contenu dans la matière organique. Malheureusement, selon Pierre Migner, les gens ne mesurent pas toujours l’impact négatif de la compaction sur la vie bactérienne des sols.
Pourquoi devrions-nous être plus attentifs au soya et au blé ?
Celui qui a travaillé comme chercheur à l’Université McGill explique que les cultures de soya et de blé ont des systèmes racinaires relativement en surface qui limitent leur capacité à explorer le sol en profondeur. Pour cette raison, elles sont plus susceptibles de manquer de manganèse que, par exemple, la culture de maïs.
En outre, le manganèse est crucial pour que l’azote capté par le nodule des racines du soya soit converti en une forme utilisable par la plante.
Quels sont les moyens de prévenir une carence en manganèse ?
Pour tenter de prévenir l’apparition de ce problème, notre spécialiste recommande plusieurs bonnes pratiques. Tout d’abord, il est crucial d’avoir un sol soigneusement chaulé avec un pH réglé à 6,5. Un sol bien drainé et parfaitement nivelé est également essentiel pour éviter les zones stagnantes. Enfin, un sol riche en matière organique constitue un véritable atout.
L’idée d’incorporer du manganèse dans le plan de fertilisation est envisageable. Cependant, comme le souligne Pierre Migner, le manganèse appliqué sous forme granulaire a tendance à se lier étroitement aux particules du sol.
De plus en plus de producteurs se tournent vers les applications foliaires, une méthode offrant plusieurs avantages, selon lui. « Cette méthode permet une absorption plus efficace et évite que le manganèse ne se lie au sol. »
En résumé, il insiste sur la nécessité d’adopter une attitude préventive en agissant avant l’apparition des signes d’une carence dans les cultures.
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