Paris (France), 18 février 2001 – 59% des Français affirment avoir constaté une détérioration de la qualité des produits alimentaires qu’ils consomment depuis quelques années, selon un sondage qui sera diffusé dimanche par i-Télévision, la chaîne d’information continue du groupe Canal, à l’occasion de l’ouverture du salon international de l’Agriculture à Paris.

57% des personnes interrogées disent avoir modifié de ce fait leur comportement alimentaire, notamment en s’adressant aux petits commerçants pour certains produits de consommation: 55% pour la viande de boeuf, 50% pour la volaille.

Toutefois, 50% des Français affirment n’avoir « pas d’inquiétude » concernant la viande de boeuf qu’ils consomment.

Le sondage a été réalisé par CSA-opinion par téléphone, le 7 février, auprès d’un échantilllon national représentatif de 1004 personnes âgées de 18 ans et plus.

Source : AFP