À l'heure de la promotion de l'autosuffisance alimentaire, un rapport révèle les secteurs de production offrant un niveau suffisant pour répondre à la demande.
Archives du sujet alimentaire
Une autosuffisance alimentaire à géométrie variable au Québec
Les viandes en général sont largement plus disponibles que les fruits et les légumes
Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec 2010
Pour une quinzième année consécutive, le Ministère invite toutes les personnes qui exercent des activités liées à l'exportation de produits québécois provenant de l'agriculture, de la pêche ou de la transformation alimentaire à présenter leur candidature ou celle d'une autre personne pour l'obtention du Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec.
La France souhaite une politique agricole et alimentaire commune
Nous sommes à un moment crucial pour l'avenir de l'Europe et de son agriculture.
Les Aliments Maple Leaf annonce l’établissement d’un Conseil consultatif sur la salubrité alimentaire
Un groupe d'experts indépendants grâce auquel l'entreprise jouira d'un accès accru aux connaissances et aux compétences mondiales au chapitre des pratiques en matière de salubrité des aliments, de la microbiologie, de la technologie et de la santé publique.
Marchands.qc.ca : le site web alimentaire le plus complet
Marchands.qc.ca, le nouveau marché public interactif en ligne vient d'être lancé.
Affronter en même temps changement climatique et sécurité alimentaire
Les pratiques culturales qui capturent le carbone et le stockent dans les sols agricoles offrent quelques-unes des options les plus prometteuses pour une action précoce, efficace et à coût réduit pour lutter contre le changement climatique.
Gouvernance renforcée de la sécurité alimentaire mondiale
Un système plus fort et plus efficace de gestion de la sécurité alimentaire mondiale a vu le jour au cours des travaux de la 36e session de la Conférence de la FAO qui viennent de s'achever.
Vers une plateforme mondiale pour la sécurité alimentaire
Face à l'escalade de la faim dans le monde et à l'intolérable pauvreté, et en réponse aux appels prônant une plus grande cohérence et coordination, les membres du Comité de la sécurité alimentaire mondiale ont convenu d'une réforme de grande envergure, annonce la FAO.
Nouvelle stratégie de soutien à la transformation alimentaire
Le ministre M. Claude Béchard, a rendu publique la nouvelle stratégie « En marche vers l'excellence » visant à soutenir les entreprises québécoises du secteur de la transformation alimentaire.
Le défi alimentaire de l’Afrique
Les résultats positifs obtenus récemment par l'agriculture en Afrique subsaharienne indiquent une rupture avec le passé et une amélioration des perspectives du secteur.
