Coupe des Nations 2006 : les gagnants du volet Vins des artisans et cidres

Québec (Québec), 21 avril 2006 – Le ministre de l’Agriculture, desPêcheries et de l’Alimentation, ministre responsable de la région du Centre-du-Québec et député de Richmond, M. Yvon Vallières, félicitechaleureusement les gagnants de la Coupe des Nations. Cinquante-trois produits québécois appartenant au volet Vins des artisans et cidres ont été primés sur les 210 inscrits à cette compétition internationale canadienne privée. La Coupe des Nations se déroule dans le cadre du Festival de la gastronomie quise tient au Centre de foires de Québec cette fin de semaine.

« Les excellents résultats qu’ont obtenus les producteurs de ces boissonsà l’occasion de cette compétition témoignent d’un savoir-faire et d’un goût dudépassement dont nous pouvons tous être fiers. L’industrie des boissonsalcooliques artisanales est encore jeune au Québec. J’ai la conviction que ceshonneurs lui permettront de se tailler une place de choix parmi l’ensemble desproduits disponibles sur le marché et que les consommateurs auront plaisir àdécouvrir ces produits aux saveurs de notre terroir», a déclaré le ministreYvon Vallières.

Le ministre a rappelé que la Loi sur les appellations réservées et lestermes valorisants, adoptée par l’Assemblée nationale le 13 avril dernier,constitue également un excellent outil de développement pour ce secteur enémergence. En effet, elle sera bénéfique tant pour les producteurs que pourles consommateurs qui souhaitent être certains de l’authenticité des produits.

De plus un Programme de soutien au secteur de la fabrication des boissonsalcooliques artisanales a été lancé l’automne dernier. «Doté d’une enveloppebudgétaire de 6 millions de dollars étalée sur trois ans, ce programme vise àconsolider les entreprises et à favoriser leur plein développement. Sesdifférents volets ont trait à la production de la matière première, àl’optimisation des procédés de fabrication, à l’implantation d’un système dequalité, à l’acquisition d’équipements de fabrication et à la mise en marché»,a ajouté le ministre Yvon Vallières. Ce programme fait partie des mesuresmises en place par Transformation Alimentaire Québec (TRANSAQ).

Le Ministère appuie la tenue de la Coupe des Nations, manifestationpromotionnelle d’envergure dans ce secteur d’activité, en l’appuyant à hauteurde 12 500 $. Une aide de 15 000 $ est également accordée au Festival de lagastronomie, qui vise à promouvoir les produits du Québec. Cette foireregroupe de nombreux exposants, dont une majorité proviennent du secteuragroalimentaire québécois.

                 Liste des gagnants – Coupe des Nations 2006    ————————————————————————-    Catégorie          Médaille     Nom du vin            Entreprise    ————————————————————————-    VIN ROUGE          Or           Réserve Baco          Domaine Les Brome                       Argent       La Réserve            Vignoble Le Cep                                    des Chevaliers        d’Argent inc.    ————————————————————————-    VIN BLANC          Or           Vidal                 Domaine Les Brome                       Argent       Le 1535               Vignoble Isle de                                                          Bacchus                       Argent       L’Orpailleur          Vignoble de                                    Cuvée Spéciale        l’Orpailleur    ————————————————————————-    VIN DE VENDANGES   Or           La Vendange           Vignoble du    TARDIVES                        Tardive 2004          Marathonien                       Argent       Vidal Vendanges       Domaine Les Brome                                    Tardives    ————————————————————————-    VIN DE GLACE       Grand Or     Vin de Glace          Vignoble du                       Victor-      2003 Vidal            Marathonien                       Dietrich                       Or           Monde vin de          Vignoble de la                                    glace 2004            Rivière du Chêne                       Argent       Jardin de Givre       Vignoble Isle                                                          de Bacchus                       Argent       Vin de glace          Vignoble La                                    La Mission            Mission inc.    ————————————————————————-    VIN FORTIFIÉ       Argent       L’Archer              Vignoble Le Cep    (type porto)                                          d’Argent inc.    ————————————————————————-    CIDRE LÉGER        Or           Pommes Gelées         Verger Pedneault    TRANQUILLE         Or           Cuvée Versant Sud     Cidrerie Verger                                                          Léo Boutin                       Argent       Petit Pomme           Les Vergers Petit                                                          et Fils    ————————————————————————-    CIDRE LÉGER        Or           M. Jodoin Rosé        Cidrerie Michel    PÉTILLANT                                             Jodoin                       Argent       Crémant de pomme      Verger du Minot                                                          inc.    ————————————————————————-    CIDRE FORT         Or           Dégel                 La Face Cachée    TRANQUILLE                                            de la Pomme                       Argent       L’Ancestral           Les Vergers de                                                          la Colline                       Argent       Rosalie               Cidrerie Michel                                                          Jodoin    ————————————————————————-    CIDRE FORT         Or           Cidre de glace        Domaine Pinnacle    PÉTILLANT                       pétillant Domaine                                    Pinnacle 2004                       Argent       Crémant de glace      Verger du Minot                                                          inc.    ————————————————————————-    CIDRE DE GLACE     Grand Or     Neige éternelle       La Face Cachée                                                          de la Pomme                       Or           Cidre de glace 11%    Château Taillefer                                    2004                  Lafon                       Argent       Cidre de glace        Domaine Pinnacle                                    Domaine Pinnacle                                    2004                       Argent       Domaine Lafrance      Les Vergers                                    Cuvée Spéciale        Lafrance inc.                       Argent       Du Minot des Glaces   Verger du Minot                                                          inc.                       Argent       Petit frisson         Les Vergers Petit                                                          et Fils                       Argent       Cidre de Glace        Domaine Leduc-                                    Leduc-Piedimonte      Piedimonte    ————————————————————————-    CIDRE AROMATISÉ    Or           Cidrérable            Les Verger Lafrance                                                          inc.                       Argent       L’envolée             Verger Pedneault    ————————————————————————-    CIDRE APÉRITIF     Or           Rubis d’Automne       Cidrerie Verger                                                          Léo Boutin                       Argent       Coup de foudre        La Cidrerie du                                                          Village                       Argent       Adagio                Cidrerie Verger                                                          Léo Boutin    ————————————————————————-    BOISSONS           Argent       Esprit d’Érable       Vinerie du Kildare    AROMATISÉES À      Argent       Gélinotte             Intermiel inc.    L’ÉRABLE           Argent       Grand Esprit          Vinerie du Kildare    ————————————————————————-    BOISSONS           Or           Fragaria              Ferme Nord-Vie    AROMATISÉES        Argent       Le Kyrié              Le Vignoble Les                                                          Chants de Vignes                       Argent       Tentation du          Vignoble Moulin                                    Meunier Framboise     du Petit Pré    ————————————————————————-    HYDROMEL SEC,      Or           Hydromel sec          Hydromellerie du    DEMI-SEC                                              Vieux Moulin                       Or           Rendez-vous           Miel Nature                       Argent       Bouquet Printanier    Intermiel inc.                       Argent       Hydromel Forest sec   John Forest    ————————————————————————-    HYDROMEL DOUX      Or           Verge d’Or            Intermiel inc.                       Argent       Hydromel Elie-Anne    Domaine Le Clos                                                          des Brumes    ————————————————————————-    HYDROMEL           Or           La Dame Blanche       Musée de l’Abeille    LIQUOREUX          Argent       Hydromel Blé Noir     Domaine Le Clos                                                          des Brumes    ————————————————————————-    HYDROMEL FRUITÉ    Or           Hydromel de bleuet    Hydromellerie du                                                          Vieux Moulin                       Argent       Hydromel aux          Intermiel inc.                                    bleuets    ————————————————————————-    MISTELLE           Or           Frasil                Ferme Nord-Vie                       Argent       Le moulin à vent      Domaine de la                                                          Source à Marguerite                       Argent       L’Éden                Cidrerie Verger                                                          Clément Larivière    ————————————————————————-

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.mapaq.gouv.qc.ca

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