Indice des prix des produits agricoles en avril 2007

Ottawa (Ontario), 25 juin 2007 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont augmenté de 10,3 % en avril par rapport à avril 2006, les prix de la plupart des cultures, du bétail et des produits d’origine animale ayant progressé.

Selon l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA), les prix des cultures étaient supérieurs de 11,6 % en avril à ceux enregistrés en avril 2006. Il s’agissait d’une huitième augmentation mensuelle consécutive des prix d’une année à l’autre et d’une sixième hausse consécutive d’au moins 10 %. Après avoir chuté à de très faibles niveaux pendant la campagne agricole de 2005-2006 (d’août à juillet), les prix des cultures ont bondi cette année pour atteindre leurs plus hauts niveaux depuis l’automne de 2004.

En avril, les prix ont crû de 9,1 % pour l’indice de l’ensemble du bétail et des produits d’origine animale, les prix de tous les produits ayant augmenté, à l’exception des prix des oeufs (-0,4 %). Les hausses ont varié entre 4,0 % pour les produits laitiers et 16,7 % pour les porcs.

Sur une base mensuelle, les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles en avril se sont accrus de 0,8 % par rapport à mars.

L’IPPA (1997=100) s’est établi à 104,9 en avril, en hausse par rapport à l’indice révisé de 104,1 observé en mars.

Les prix du bétail et des produits d’origine animale ont augmenté de 2,9 % en avril par rapport à l’indice révisé affiché en mars, tous les produits du bétail ayant enregistré des hausses, à l’exception des oeufs et des produits laitiers. Les hausses ont varié entre 0,3 % pour la volaille et 6,7 % pour les bovins et les veaux.

Les prix des bovins et des veaux ont crû de 6,7 % en avril. Il s’agit d’une quatrième hausse mensuelle consécutive, après avoir atteint un creux récent en décembre 2006. Les prix avaient alors atteint leur plus bas niveau depuis la réouverture de la frontière au commerce partiel de bovins et de veaux vivants en juillet 2005. Les prix ont été soutenus par une forte demande et une réduction des approvisionnements nord-américains.

Les prix des porcs ont progressé de 2,9 % en avril par rapport à mars. Il s’agit de la troisième augmentation mensuelle en quatre mois cette année. La demande constante sur les marchés intérieurs et internationaux a continué de soutenir les prix, malgré la vigueur du dollar canadien. Une série de tempêtes hivernales rigoureuses en mars a influé sur l’approvisionnement de porcs et de bovins prêts pour le marché.

Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs cultures ont diminué de 2,8 % par rapport à l’indice révisé noté en mars, toutes les cultures, à l’exception des cultures spéciales et des fruits, ayant enregistré des diminutions. Les prix des cultures spéciales sont demeurés élevés, soutenus par la demande constante.

Les prix des céréales et des oléagineux ont reculé légèrement. Il s’agit de la première baisse mensuelle depuis l’automne de 2006 pour les oléagineux et depuis l’été de 2006 pour les céréales. Alors que les producteurs canadiens commencent à planter les cultures de cette année, les marchés commencent à réagir aux bulletins d’information météorologique dans tous les principaux secteurs de production et à leurs répercussions sur la saison de croissance et la production à venir.

Indice des prix des produits agricoles
 Avril 2006rMars 2007rAvril 2007pAvril 2006 à avril 2007Mars à avril 2007
 (1997=100)variation en %
Indice des prix des produits agricoles95,1104,1104,910,30,8
Cultures89,3102,699,711,6-2,8
Céréales75,093,691,121,5-2,7
Oléagineux68,292,091,033,4-1,1
Cultures spéciales74,5107,4114,153,26,2
Fruits109,0116,8125,315,07,3
Légumes121,6122,3122,00,3-0,2
Pommes de terre156,7131,1130,2-16,9-0,7
Bétail et produits d’origine animale100,4106,4109,59,12,9
Bovins et veaux104,5109,6116,911,96,7
Porcs66,074,877,016,72,9
Volaille95,099,9100,25,50,3
Oeufs97,897,597,4-0,4-0,1
Produits laitiers129,5135,6134,74,0-0,7
rrévisé
pprovisoire

Le numéro d’avril 2007 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 7, n° 4 (21-007-XWF, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web. Sous Publications Internet gratuites, choisissez Agriculture.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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