Indice des prix des produits agricoles en octobre 2003

Ottawa (Ontario), 5 janvier 2004 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont diminué de 13,5 % en octobre comparativement à octobre 2002, selon les données de l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA).

L’indice des cultures a baissé de 18,7 % par rapport à octobre 2002. Il s’agit de la quatrième diminution mensuelle consécutive de l’indice. Avant juillet, l’indice des cultures avait progressé d’une année à l’autre depuis près de trois ans. L’indice du bétail a reculé de 4,4 % par rapport à octobre 2002. Il s’agit de la cinquième diminution consécutive observée depuis mai, période au cours de laquelle une vache de l’Alberta a affiché un résultat positif à un test de dépistage de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle).

L’IPPA (1997=100) se situait à 92,6 en octobre, en hausse de 2,1 % par rapport à septembre.

L’indice des cultures s’est accru de 3,8 % en octobre, toutes les composantes de l’indice, à l’exception des légumes et des pommes de terre, ayant enregistré des hausses par rapport à septembre. Il s’agit de la première augmentation mensuelle de l’indice cette année, les prix ayant connu des pressions à la baisse en prévision de conditions de croissance plus normales. L’indice des oléagineux a crû de 11,8 % puisqu’on s’attend à une faible récolte de soya en Amérique du Nord.

Les pommes de terre ont connu la plus forte diminution d’un mois à l’autre de tous les sous-indices des cultures, l’indice des prix des pommes de terre ayant affiché une baisse de 20,9 % à l’arrivée sur le marché d’une récolte record de pommes de terre. D’une année à l’autre, l’indice des pommes de terre a poursuivi sa tendance à la baisse, ayant enregistré une diminution de 26,0 % par rapport à octobre 2002.

L’indice du bétail et des produits d’origine animale a connu une légère diminution (-0,2 %) par rapport à septembre pour s’établir à 96,1 en octobre. L’indice des porcs est à l’origine de ce recul puisqu’il a été le seul indice à enregistrer une diminution. Il s’agit de la quatrième baisse mensuelle consécutive de l’indice des porcs, ce qui représente son niveau le plus faible atteint depuis décembre 2002. La consommation accrue de boeuf sur le marché intérieur, en raison de l’ESB et du raffermissement du dollar canadien, a exercé une pression à la baisse sur le prix des porcs.

L’indice des bovins et des veaux a augmenté pour le troisième mois d’affilée pour atteindre 98,4. Toutefois, l’indice est de beaucoup inférieur au niveau de 112,5 atteint en octobre 2002. L’indice a plafonné en juillet pour se fixer à 63,9 alors que les marchés étaient aux prises avec la fermeture de la frontière causée par l’ESB. Les prix des bouvillons d’abattage et des bouvillons d’engraissement, ainsi que des génisses ont augmenté en raison de la contraction grandissante des débouchés extérieurs pour le boeuf canadien (bovins de moins de 30 mois) et du resserrement des stocks américains, ceux-ci ayant continué d’exercer une pression à la hausse sur le prix du boeuf américain pour atteindre un record.

Indice des prix des produits agricoles

(1997=100)

  Octobre 2002r Septembre 2003r Octobre 2003p Octobre 2002 à octobre 2003 Septembre à octobre 2003
        var. en %
Indice des prix des produits agricoles 107,0 90,7 92,6 -13,5 2,1
Cultures 110,8 86,8 90,1 -18,7 3,8
Céréales 115,0 63,7 67,6 -41,2 6,1
Oléagineux 98,6 86,8 97,0 -1,6 11,8
Cultures spéciales 117,5 104,5 118,4 0,8 13,3
Fruits 98,6 97,5 100,7 2,1 3,3
Légumes 110,8 107,1 105,2 -5,1 -1,8
Pommes de terre  155,3 145,2 114,9 -26,0 -20,9
Bétail et produits d’origine animale 100,5 96,3 96,1 -4,4 -0,2
Bovins et veaux 112,5 94,5 98,4 -12,5 4,1
Porcs 69,5 73,7 70,4 1,3 -4,5
Volaille 92,4 96,2 96,3 4,2 0,1
Oeufs 103,0 101,8 101,8 -1,2 0,0
Produits laitiers 116,4 120,7 121,4 4,3 0,6
r Données révisées.
p Données provisoires.

Le numéro d’octobre 2003 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 3, n° 10 (21-007-XIB, gratuit) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez les rubriques Gratuites, puis Agriculture.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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