Aux fruits de la colline, on vend des fraises en été et en hiver. À lire en couverture du Bulletin. Dans notre Guide cultures de couverture, on parle d’intercalaires. Voyez les machines en démonstration à Expo-Champs 2024. Des producteurs laitiers ont choisi la litière de fumier recyclé. Ils partagent leur expérience.
Des fraises à l’année ou presque
Aux fruits de la colline, à Sainte-Marie, en Beauce, on produit des fraises presqu’à l’année. Les propriétaires Justine Breton et Jean-François Dion cultivent en champ pendant la belle saison et en serre l’hiver. Portrait d’une entreprise audacieuse.
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Guide cultures de couverture
Du ray-grass semé à la volée entre les rangs de maïs, c’est bien. Mais en matière de cultures de couverture intercalaires, plusieurs sont rendus beaucoup plus loin. Témoignages d’agriculteurs et d’experts qui y croient.
L’échantillonnage de sol depuis dix ans
Au-delà du geste d’échantillonner, c’est la technologie et la compréhension de l’apport des analyses chimiques du sol qui ont évolué dans les dernières années. On fait le tour de la question.
Adopter la litière de fumier recyclé
Certains la craignent. D’autres la choisissent. La Ferme Durrer, de Bécancour, au Centre-du-Québec, fait partie des entreprises qui ont essayé et adopté la litière de fumier recyclé depuis 2017. Le Bulletin des agriculteurs est allé la visiter.
Mieux utiliser les antibiotiques
Depuis plusieurs années, les producteurs et les vétérinaires du Québec ont comme objectif de mieux utiliser les antibiotiques et d’en utiliser moins. Des chercheurs ont évalué les stratégies de traitement des antibiotiques.
Des vaches comme dans un parc d’engraissement
François Lampron et Hélène Vallerand, de Saint-Thomas-de-Caxton, ont choisi de garder leurs vaches de boucherie à l’intérieur à l’année dans une stabulation libre, un peu comme dans un parc d’engraissement. Et ça fonctionne. Visite des installations.
Guide des démonstrations commentées d’Expo-Champs
Du 27 au 29 août 2024 se tiendra la 25e édition d’Expo-Champs à Saint-Liboire, près de Saint-Hyacinthe. Cette année encore des démonstrations d’équipements et de machineries en mettront plein la vue aux visiteurs chaque jour. Sarcleurs de précision, moissonneuses-batteuses et drones au menu.
Dans le magazine du Bulletin des agriculteurs, vous retrouverez également ce mois-ci les découvertes en nouvelles machineries de Nicolas Witty-Deschamps, une chronique sur les moissonneuses-batteuses de Claudia Beaudry, et bien plus encore.
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