Prix des produits agricoles en octobre 2003

Ottawa (Ontario), 8 décembre 2003 – Il est maintenant possible d’obtenir les données d’octobre sur les prix que les agriculteurs ont reçus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.

En octobre, le prix des vaches pour l’abattage en Saskatchewan, se chiffrant à 19,01 $ pour 100 livres, a crû de 28 % par rapport à septembre. Il était tout de même inférieur de 60 % au prix de 47,56 $ pour 100 livres observé en octobre 2002. Le secteur des bovins au Canada a pratiquement interrompu ses activités le 20 mai 2003, date à laquelle une vache de l’Alberta a affiché un résultat positif à un test de dépistage de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle). La perte d’importants marchés d’exportations a entraîné une offre excédentaire, qui s’est traduite par une régression du prix.

Le prix de l’avoine en Ontario, se situant à 139,16 $ la tonne en octobre, a baissé de 5 % par rapport à septembre, soit 35 % de moins que le sommet de 214,82 $ atteint en décembre 2002.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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