Québec, le 13 juillet 2000 – Le ministre de lAgriculture, des Pêcheries et de lAlimentation, monsieur Rémy Trudel, en présence du député des Îles-de-la-Madeleine et ministre délégué au Tourisme, monsieur Maxime Arseneau, annonce quil accorde une aide financière de 46 463 $ à lentreprise Ostréiculture Québec 2000 inc. pour la réalisation dun projet pilote délevage dhuître américaine aux Îles-de-la-Madeleine. Cette aide financière couvrira une partie des coûts reliés à lachat déquipement et de naissains nécessaires à la réalisation du projet.
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À la suite des résultats positifs obtenus lors du projet exploratoire mené lan dernier, lentreprise prévoit acquérir annuellement, jusquen 2002, 300 000 naissains (ensemble de jeunes mollusques servant à amorcer le cycle de production) pour en faire lélevage |
Le projet, échelonné sur une période de trois ans, consiste à vérifier la faisabilité technique et financière de toutes les étapes de production de lespèce, soit lélevage, lensemencement sur le fond et la récolte.
À la suite des résultats positifs obtenus lors du projet exploratoire mené lan dernier, lentreprise prévoit acquérir annuellement, jusquen 2002, 300 000 naissains (ensemble de jeunes mollusques servant à amorcer le cycle de production) pour en faire lélevage en utilisant la méthode en poches sur table immergée, laquelle consiste à engraisser les huîtres une fois mises dans des poches, sur une table dacier immergée dans la lagune. Par la suite, elle procédera à lensemencement annuel sur le fond des jeunes huîtres qui poursuivront leur croissance pour atteindre, trois ans plus tard, la taille commerciale (75 mm). La production, qui sera alors récoltée par dragage et par plongée sous-marine, sera écoulée sur le marché québécois.
La réalisation de ce projet sinscrit dans les orientations du Ministère en matière de diversification de la production maricole et contribue tant à l’atteinte des objectifs du Plan directeur du Réseau pêches et aquaculture Québec quau Plan stratégique en mariculture, soit daugmenter la production maricole québécoise.
Laide financière est accordée dans le cadre du Programme de développement des pêches et de laquaculture commerciales.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Ministère de l’agriculture des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
http://www.agr.gouv.qc.ca/