Longueuil (Québec), 17 mai 2002 – Réagissant au lancement du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique, le président de la Fédération d’agriculture biologique du Québec, M. Pierre GAUDET, en a comparé l’annonce aux saisons du Québec. « Nous préparons nos terres l’automne venu de
sorte qu’elles soient prêtes à recevoir les semences dès l’arrivée du
printemps pour, par la suite, espérer en tirer une bonne récolte à la fin de
ce matin et nous voulons croire qu’il permettra l’avancement de l’agriculture
biologique au Québec.
Le dit programme a comme principaux objectifs de garantir l’intégrité des
produits biologiques et d’accroître leur accessibilité aux consommateurs.
Trois volets le composent : appui à la certification, à la surveillance et au
contrôle de l’appellation biologique pour l’ensemble des produits vendus au
Québec, appui au transfert du savoir-faire sur les entreprises agricoles,
appui à la mise en marché adaptée.
Le président de la Fédération, d’un regard en coin, a invité le ministre
de l’Agriculture à faire en sorte que ce programme soit récurrent. La demande
pour des produits biologiques connaît un excellent taux de croissance,
oscillant de 20 à 30 % par année. Il serait malheureux qu’elle soit comblée
actuellement 700 agricultrices et agriculteurs biologiques certifiés. La
Fédération espère augmenter ce nombre à 3000 d’ici 2005.
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