MONTREAL (Québec), 28 septembre 2002 – Solidarité rurale du Québec lance une campagne pour promouvoir les produits du terroir. Pour l’organisme, les produits du terroir constituent un apport très important pour l’économie rurale.

Ces produits, résultats du savoir-faire traditionnel des Québécois, vont de l’alimentation à l’artisanat à partir, notamment, de l’érable, du bois, de la pierre et du lin.

Le président de Solidarité rurale du Québec, Jacques Proulx, s’élève cependant contre certains groupes, qu’il qualifie d’opportunistes, qui utilisent les produits du terroir québécois à toutes les sauces.

M. Proulx souhaite qu’une réglementation soit instaurée dans ce domaine, ce qui mettrait un terme à cette utilisation qui, selon lui, dénature le patrimoine québécois.

Source : Presse Canadienne

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Solidarité rurale

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