Ottawa (Ontario), 25 août 2005 – Au premier jour ouvrable du mois d’août, 90 130 tonnes métriques de viande rouge froide et congelée reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en baisse de 2 % comparativement aux 91 949 tonnes de juillet mais en hausse de 25 % par rapport aux 72 331 du mois d’août 2004. Les stocks de viande de volaille congelée au 1er août étaient de 62 919 tonnes métriques, en hausse de 4 % par rapport au 1er août 2004.
Le numéro d’août 2005 de la publication Stocks de viandes froides et congelées (23-009-XIF, gratuite) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez Gratuites, puis Agriculture.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/
